Mroží malinový cheesecake

Postup:

Předehřejte troubu na 180°C. Sušenky rozmixujte najemno, smíchejte s rozpuštěným máslem a upěchujte na dno dortové formy. Odložte do lednice po čas přípravy náplně.

Smíchejte tvaroh, sýr, cukr, vejce a promíchejte. Přidejte 2 lehce rozměklé malinové dřeně Mrož, vše důkladně rozmixujte a vlijte do formy. Pečte v troubě 1 hodinu. Po vyjmutí z trouby nechte vychladnout.

Do studené vody namočte dva plátky želatiny a nechte 5 minut bobtnat. Poté vodu slijte a želatinu vyždímejte. V menším kastrůlku nebo v mikrovlnné troubě želatinu rozehřejte a rozmíchejte, přidejte roztátou Mroží dřeň a vše znovu promíchejte. Ihned směsí potřete vršek dortu a vytvořte jednolitou vrstvu. Uložte na 1-2 hodiny do chladu a nechte ztuhnout. Nakonec můžete dort dozdobit čerstvými malinami.